Prenota queste cose prima di tutto il resto
Due biglietti decidono la forma dei tuoi tre giorni. La cima della Torre Eiffel si esaurisce circa sessanta giorni prima in estate e trenta in bassa stagione; i biglietti escono alle 8:30 ora di Parigi sul sito ufficiale, mai da un rivenditore se vuoi il prezzo reale di circa 29 euro fino in cima. Il Louvre richiede una fascia oraria anche con il museum pass, e i mercoledì e venerdì sera fino alle 21:45 sono molto più tranquilli di qualsiasi mattina. Aggiungi le Catacombe se ti interessano, perché senza prenotazione significa due ore in strada. Tutto il resto dell'itinerario — Sainte-Chapelle, Orsay, Montmartre, Versailles in un eventuale quarto giorno — si prenota la sera prima o si entra con poca coda. Nota che quasi tutti i musei nazionali sono gratis la prima domenica del mese: un risparmio reale, ma la folla raddoppia.
Giorno 1 — Île de la Cité, Quartiere Latino, Saint-Germain
Si parte alle 8:30 dalla Sainte-Chapelle, prima dei gruppi in pullman: quindici minuti di vetrate che surclassano qualsiasi altra cosa vedrai in settimana. A piedi fino a Notre-Dame, riaperta e a ingresso gratuito ma con una coda che sparisce se arrivi prima delle 10:00 o dopo le 17:00. Si attraversa verso il Quartiere Latino per il caffè in rue Mouffetard, poi il Panthéon e un'ora lenta ai Jardin du Luxembourg, che è dove i parigini passano davvero il sabato. Pranzo a Saint-Germain ma lontano dal boulevard Saint-Germain stesso, dove un croque-monsieur può costare 19 euro. Pomeriggio al Musée d'Orsay, più piccolo e digeribile del Louvre e con gli impressionisti per cui in realtà sei venuto. Chiusura con il tramonto dal Pont Alexandre III o dalla punta dell'Île de la Cité. Circa 12 km a piedi.
Giorno 2 — Louvre, Tuileries, Champs-Élysées, Torre Eiffel
Usa la fascia oraria del Louvre all'apertura e segui un solo percorso invece di provare a coprire il museo: ala Denon per la pittura italiana e la Venere di Milo, poi uscita attraverso le sale egizie, due ore e mezza in tutto. Attraversa le Tuileries fino a Place de la Concorde, poi decidi onestamente se gli Champs-Élysées ti interessano: è una via di negozi, e molti preferiscono deviare a nord verso i passaggi coperti o il Palais-Royal. Nel tardo pomeriggio spostati al Trocadéro per la vista classica sulla Torre Eiffel, poi usa la prenotazione della torre verso il tramonto, che è l'ora con il miglior rapporto qualità-prezzo della giornata per le foto. Cena nel settimo arrondissement attorno a rue Cler, oppure métro fino a Canal Saint-Martin per qualcosa di più giovane ed economico.
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Giorno 3 — Montmartre, Marais e ritmo più lento
Mattina a Montmartre, arrivando entro le 8:30 al Sacré-Cœur quando appartiene ancora ai residenti e non alla coda della funicolare. Scendi per rue Lepic e Place des Abbesses invece del corridoio di souvenir di rue de Steinkerque, e ignora chiunque ti si avvicini per legarti un braccialetto dell'amicizia sulla scalinata. Métro fino al Marais per pranzo: falafel in rue des Rosiers, oppure il mercato coperto degli Enfants Rouges. Pomeriggio a Place des Vosges, al Musée Carnavalet, che è gratuito e racconta la storia della città, e tra i negozi indipendenti del terzo arrondissement. Si chiude con un apéro in un caffè con i tavolini sul marciapiede, che è il vero rituale parigino e costa 5 euro a calice se stai lontano dagli assi turistici.
Cose pratiche che fanno risparmiare soldi e nervi
L'acqua del rubinetto è sicura e gratuita ovunque; Parigi ha circa 1.200 fontanelle pubbliche, comprese le verdi fontane Wallace, e alcune erogano acqua frizzante. Al ristorante chiedi une carafe d'eau e avrai acqua del rubinetto gratis, sempre. Il biglietto singolo della métro costa 2,50 euro ma il carnet da dieci sulla carta Navigo Easy costa sensibilmente meno, e il pass giornaliero Navigo Jour conviene solo sopra le cinque corse. I bagni pubblici in strada sono gratuiti e autopulenti ma scarsi in centro, quindi impara a usare grandi magazzini e musei; la nostra mappa dei bagni pubblici mostra tutti quelli verificati. Ristoranti con menu fotografico e un tizio all'ingresso su una piazza turistica sono l'unico campanello d'allarme davvero affidabile. Infine, quasi tutti i musei chiudono il lunedì o il martedì: controlla il giorno prima invece di trovare la porta chiusa.